Bakso Boedjangan Bogor

          Hari rabu sebelum gue pulang majikan laki tiba2 ngomong "Es, sabtu besok elu ikut gua ye, kita ke kemping. Ajak ini dua anak singkong." "Saya Tuan." Jawab gue khidmat. "Kemping kemana kita Tuan?" "Bogor. Gue pengen ngerasain gunung bunder elu" . "Saya Tuan" . "Bilangin tuh laki elu."

        Hari sabtu berangkatlah gue ke Bogor. Saat melintas di Jalan Raya Dramaga majikan terkejut ngeliat warung atau restoran bakso yg guede dan rame bener. Luas lokasinya sama kayak sebuah hipermarket, begitu juga dengan plang namanya.

"Ntar arah balik kita satronin, Es." "Saya Tuan." "Gila, rame banget bisa dapet duduk gak ni?" Guman majikan begitu kita sampe parkiran. Begitu di pintu masuk kita dihadang pelayan dan ditanyain berapa orang yang kepengen makan dan kemudian dicariin meja.

Suasana ruang dalam Bakso Boedjangan, hampir setiap meja terisi, pengunjung tak henti-hentinya datang dan pergi.

Yang menurut gue unik dan belum banyak ada di restoran2 atau tempat makan bakso lainnya:  meja dan bangku untuk dua orang, bisa ngirit tempat, kalo elu cuma datang berdua atau sendiri karena lagi ingin mengasihani diri sendiri, elu gak perlu duduk di meja berkapasitas empat orang.

Ini lembar menu berikut daftar harganya Bleh

Black Yamin

           "Idih baksonya cuman dua.." kata majikan gue jijai sesaat setelah pesenan dateng. "Kalo mau empat tambahin aja sama 'bakso' elu dua lagi." kata gue santai. Mie nya kaku selaksa membatu dengan taburan bawang goreng dan irisan seledri. disajikan dengan dua butir bakso dan kuah dengan mangkok terpisah. Mungkin begitu selesai direbus, sempat ditiriskan agak lama baru dituang kedalam mangkok. Sampe abis kuah bakso yang dimangkok kecil dituang kedalam itu mie masih kaku aja sehingga susah dimasukin. Apa akal? Langsung dah dikecretin air dan diolesin minyak sama majikan. Crot, crot, crot ahhh.

          Setelah baca doa langsung majikan ngelahap itu mie item. Tekstur mie nya tipis, rasanya mirip dengan mie ayam Banyumas, tapi ada aroma asing saat elu melahapnya. Mungkin dari pewarna hitamnya. Oya pewarna hitamnya dari mana? Kentut cumi ngkali!

Bakso halus

Bakso lembut mudah dikunyah, kuahnya segar dan terasa alami alias gak berasa mecin nya. Disajikan dalam mangkok ayam jago berdesain modern. Tapi emang porsinya dikit banget.

bakso dan pangsit isi, taste kuah sama dengan bakso, bakwan/pangsit isinya renyah. Karena porsinya dikit gak sampe 5menit ludes.

Plang super besar seperti untuk hipermarket atau restoran cepat saji asal Negeri Paman Sam berlogo M

          Ini dia bon nya Bleh. Yang makan gue, majikan laki & dua anak singkong sementara majikan cewe au ah gelap. Overall untuk rasa lumayanlah meski juga tidak istimewa menurut gue. Porsinya juga sedikit, buat elu yang lapar berat tapi duit cekak gue saranin buat bawa sangu air minum atau nasi putih yang banyak dari rumah. Untuk es teler duren enggak gue review karena lupa gue poto.
          Untuk pelayanan & kebersihan skor gue tujuh setengah, penyajian makanan dari selesai order hampir 20 menit, dan gue 3x dianterin menu yang enggak gue pesen. Lah kok bisa ya? Pan udah sistem kamputer ngordernya.